超低温保存箱采用全焊接、不锈钢机身，符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。超低温保存箱适用于任何需要降温、速冻或结壳/硬化冷冻的流水线生产或连续性生产的食品，同时能够保证食品的品质。
超低温保存箱的型号
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型号 |
内部容积(L) |
托盘尺寸 (深*宽mm) |
外形尺寸 (深*宽*高mm) |
功率 |
电源 |
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AG-100 |
495L |
400*600 |
1350×900×1850 |
1KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-200 |
900L |
400*600 |
1350×1300×1850 |
2KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-300 |
1275L |
400*600 |
1350×1550×2150 |
3KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-400 |
1680L |
400*600 |
1550×1700×1850 |
4KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-450 |
1785L |
400*600 |
1350×1700×2150 |
4KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-600 |
2380L |
400*600 |
1550×1950×2150 |
6KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-720 |
2550L |
400*600 |
1350×2550×2150 |
7KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-900 |
3570L |
400*600 |
1700×2550×2150 |
9KW |
AC 220V/AC 380V |
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AG-1200 |
4420L |
400*600 |
1850×2550×2150 |
9KW |
AC 220V/AC 380V |
注：
1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
超低温保存箱优点：
5分钟冻结，降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍），采用液氮速冻，可使食品迅速通过0℃～5℃大冰晶生长带。
保持食品品质：由于液氮速冻的时间短，低温-196℃, 经液氮速冻的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～O.5%。
设备与动力费用低，设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。
操作简单，可进行无人化操作；维护成本低，几乎没有任何维护费用。
占地面积非常少，无噪音。
